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마땅히 만들 음식이 없고 가성비 좋게 든든히 먹고 싶을때
많은 사람들은 닭을 이용해서 음식을 만들려고 하죠.
가성비 때문이기도 하지만 물론 닭은 맛도 훌륭해요.
저도 역시 닭으로 만든 음식들을 좋아하는데 집에서 쉽게 할수 있는 것은
백숙이나 닭볶음탕이 대부분일것 같아요.
그런데 만드는 방법이나 양념 비율에 따라 맛이 달라지기 때문에
가장 보편적으로 맛있게 만들수 있는 방법을 알아봤어요.
물론 시중에서 구할수 있는 병에든 전용 양념을 사용해도 맛이 있지만
기본 적인 베이스 고추장 조금과 간장 그리고 고추가루와 설탕등을 적절히 넣게 되면
자신만의 더 맛있는 방법으로 만들수도 있고 입맛에 맞게 양념을 추가 할 수도 있어요.
들어가는 재료 역시 취향에 맞게 비율을 정하면 좋은데요.
마늘이 싫으면 안넣으시면 되고 감자를 좋아하시면 더 많이 넣으면 돼요.
저는 버섯을 잘 안먹었는데 예전에 느타리 버섯이 들어간것을 먹고
항상 닭볶음탕 만들때는 꼭 넣게 되더라구요.
매운 것을 좋아하지 않는다면 간장으로만 만들어도 될것 같아요.